Vis Recept : Forel Met Spek In Pakketje
| Gang: | Hoofdgerecht |
| Moeilijkheids Graad: | 2 |
| Aantal Personen: | 4 personen |
| Bereidingstijd: | 35 minuten Minuten |
| Keuken Category: | 12 |
Ingredienten
Bereiding
| Italiaans, hoofdgerecht, 4 personen, slank | |
|
Bereidingstijd: 35 minuten |
| |
|
| Ingredienten Materialen Keukenpapier, Bakpapier |
|
| |
|
| Bereiden Om te beginnen gaan we eerst de oven voorverwarmen op 225 ºC of gasovenstand 5. Forellen onder koud stromend water schoonspoelen en met keukenpapier droogdeppen. Knoflook pellen en fijn hakken. 4 Stukken bakpapier in het midden bestrijken met 1 eetlepel olie. Forellen met zout en peper bestrooien en midden op het bakpapier leggen. Helft van rozemarijn en helft van knoflook in de buik van de vissen stoppen. Rest van knoflook erover strooien, spek erop leggen en andere takjes rozemarijn erop leggen. Kappertjes erbij scheppen. Over elke vis 1 eetlepel olie en 1 eetlepel witte wijn schenken. Papier boven de forel dichtvouwen en uiteinden dichtdraaien. De forellen leg je naast elkaar op de bakplaat dan de bakplaat in de oven. Na ca. 20 minuten zullen de forellen gaar gebakken zijn. Op elk bord 1 pakketje leggen. Lekker met tagliatelle met tomatensaus. Tip Garneer het bord met een aantal plakken tomaat, en eventueel wat gekookte verse spinazie. Wijnadvies Ronde, fruitige, soms wat kruidige witte wijnen |
|
Reacties
|
|||||

