Forel Vis Vijver : De Haere

De Haere
Haerderweg 1
8085 RG Doornspijk
t: 0525-661601
http://www.forellenparkdehaere.nl/index.html

OMSCHRIJVING

OPENINGSTIJDEN

PRIJZEN

BEOORDELING

GEGEVENS

Er worden afhankelijk van welke vijver u kiest een aantal vissen uitgezet.
Dit gebeurt een half uur nadat het dagdeel begonnen is. De vissen die u vangt mag u meenemen.
De gevangen vissen kunt u ook bij ons laten roken. (de vissen moeten wel door u schoongemaakt worden) U kunt ze dan de volgende dag dat we open zijn weer op komen halen.

-Belangrijk! zorg dat u op tijd aanwezig bent in verband met het uitzetten van de vis. Bel even als u niet op tijd kunt komen.

- Er mag met maximaal 1 hengel per persoon gevist worden (u betaalt per hengel).

- Alleen kijken zonder zelf te vissen is alleen toegestaan na toestemming gevraagd te hebben

- Verkoop van consumpties is alleen aan vissers.

- Vliegvissen is toegestaan wanneer u daarmee de andere vissers niet hindert.

-Uiteraard is het ook mogelijk om voor een groep vanaf 15 personen (bijv. als bedrijfsuitje) een hele vijver af te huren.
U kunt zelf kiezen hoeveel vis er dan voor u uitgezet wordt. de prijzen zijn het zelfde als voor losse vissers. het groepsvoordeel is dat elke 16e persoon van de groep gratis mag vissen. U kunt er ook voor kiezen om 2kg zalmforel uit te laten zetten in plaats van een gratis kaartje.

De openingstijden voor 2007 zijn:

Ochtend: 8.00 - 12.00 u

Middag 13.00 - 17.00 u

Avond 17.00 - 21.00 u (alleen juni, juli en augustus)

Zondag en dinsdag gesloten.

Forellen worden om 8.30, 13.30 en 17.30 u uitgezet.

Op alle 2e feestdagen zijn we aleen 's middags geopend

De prijzen voor 2007 zijn:

Vijver 1: 6 forellen € 14.00

Vijver 2: 2kilo zalmforel €16,00

De maat van de zalmforellen zal varieren tussen 500 en 1200 gram.

Vijver 3: 4 forellen € 10,00

Vijver 4: 2.7 kg gemengde forel € 18,50

In vijver 4 wordt de volgende samenstelling uitgezet.
per persoon:
5 forellen van ca 330 gram
1 zalmforel
per 30 personen 1 extra grote zalmforel van +3kg
Deze samenstelling wordt van tevoren gemaakt en wordt dan per kilo uitgezet, de samenstelling per klant zal dus varieren.

Wanneer u zelf geen hengel of leefnet heeft kunt u deze ook huren.

Hengelhuur € 5,00
Leefnethuur € 2,00

Alle prijzen zijn per dagdeel.

Alle visbenodigdheden zoals aas, dobbers, haakjes maar ook complete hengels zijn te koop.
Informeer in het ontvangstgebouw naar de prijzen.

Vijver Beoordeling

Vijver grote	Vijver kwaliteit	Vliegvis omgeving
Water kwaliteit	Vis kwaliteit	Vis grote
Slachtplaats	Toiletten	Winkel
Kantine	Koffie	Keuken
Zitruimte	Evenementen	Aassoorten
Website

Beoordeling Toegelicht

Vijver grote
3 Mooie grote vijvers, tijdens een drukke kanjerdag is deze vijver beoordeeld en dat was nog redelijk goed te doen

Vijver kwaliteit
Mooi aangelegde vijvers, alles is nog vrij nieuw maar netjes

Vliegvis omgeving
De vijver goed toegankelijk voor vliegvissers

Water kwaliteit
Het water was mij aan de te heldere kant, maar een ander vind dit weer prettig.

Vis kwaliteit
Nette vis, geen doden zien drijven wel waren er een aantal beschadigt, doordat water glashelder is hebben mensen snel de neiging vis te haken

Vis grote
Prima vooral een kanjerdag met vis die echt kanjers genoemd mogen worden, een van onze medewerkers wist er een van boven de 6 kilo te vangen

Slachtplaats
Hele nette slachtplaats

Toiletten

Winkel
Zal in de toekomst waarschijnlijk nog wel wat groeien het is nu gewoon wat losse dingetjes achter de balie

Kantine
Prima personeel, gratis bakkie netjes, aas wordt aangeboden bij het kopen van je ticket, en de ballen waren heel ok.

Koffie
Gratis bakkie is altijd een goed punt, vers gezette bak

Keuken
Prijs/kwaliteit verhouding was helemaal ok

Zitruimte
Prachtig terras, en ook binnen genoeg zitruimte

Evenementen
Kanjerdag was een mooi evenemt, zelf had ik alle vijvers erbij betrokken te druk voor aan 1 vijver, en misschien nog wat meer vis uitzetten

Aassoorten
Vreemd, er mag niet op de bodem gevist worden, er mag geen powerbait gebruikt worden, we kennen het vettige verhaal maar toch zijn er vijvers die dit probleem niet hebben

Website
Veel goede informatie, mag nog wel wat beter, mis ook fotos

De Haere

Haerderweg 1
8085 RG Doornspijk
t: 0525-661601
f:
http://www.forellenparkdehaere.nl/index.html
info@forellenparkdehaere.nl

Geografische Informatie

Loading TomTom Poi Data:

Populaire Recepten

Forel met Pesto en Spek

BBQ, hoofdgerecht, 4 personen, slank Bereidingstijd:10-20 minuten Ingredienten 4 forellen 2 eetlepels pesto 8 lange plakjes ontbijtspek Materialen BBQ BereidenWas en droog de forellen.Bestrijk ze van binnen met de pesto en wikkel het spek om de forellen heen. Laat de forellen op een hete barbecue in circa 10 a 20 minuten gaar worden. Tussentijds af en toe eens keren.. TipHeerlijk met pasta salade. Wijnadvies Ronde, fruitige, soms wat kruidige witte wijnen

Lees Verder >>

Forel met mierikswortelroom

Hapje, 6 personen, slank Bereidingstijd:25 minuten Ingredienten 100 ml slagroom 1 komkommer paar plakken roggebrood 350 gram gerookte forel 1 eetlepel mierikswortel 1 bosje bieslook 1 bosje mint Wat zwarte peper korrels MaterialenMixer of garde, Borrelglaasje BereidenKlop de slagroom stijf en voeg daarbij op het laatste moment de mierikswortel toe.Was de komkommer schoon en snijdt hem in plakken van ongeveer 1cm, niet te dik anders overheerst de komkommer net teveel en dan wordt het ook wat waterig.Snij met een omgekeerd borrelglas rondjes uit de gerookte forel leg deze forelrondjes op een plak komkommer.Doe daarop een toef mierikswortelslagroom, ook hier geldt weer niet teveel want we willen natuurlijk wel goed de smaak van de forel proeven.Doe in principe hetzelfde met het roggebrood en de forel, snij het roggebrood in driehoekjes, drappeer hierop een schuin afgesneden stukje forel en spuit ook hierop een toefje slagroom.TipOm het nou net even af te maken en het super luxe te laten ogen, garneer je met een spriet bieslook, een paar peper korels of een blaadje munt, laat je fantasie het werk doen.

Lees Verder >>

4 Lepelhapjes

Bereiding van de hapjes Mozarella-tomaatprikkertjes Prik de minibolletjes mozarella samen met de cherrytomaatjes aan een cocktailprikker (je kunt natuurlijk zoveel hapjes maken als je wilt) en zet deze in een olijfboot. Bestrooi ze flink met peper en zout en olijfolie naar smaak. Forelhapje Leg op elke amuselepel een blaadje rucola en daarop een stukje forelfilet. Besprenkel met balsamico-azijn. Gevulde champignons Breek het steelte van de kastanjechampignons en vul de holtes met blauwaderkaas (of je eigen favoriete kaas). Leg de champignons op een bakplaat en grilleer ze ca. 5 minuten onder een hete grill. Bestrooi daarna met pijnboompitjes. Brushetta met gegrilde mozarella Besmeer de plakjes bruschetta met pesto of tapenade. Leg er een plak mozarella op en grilleer ook deze onder een hete gril totdat de kaas begint te smelten. Maak af met wat peterselie, andere kruiden of appelkappertjes.

Lees Verder >>

Roomsoep van gerookte forel

Voorgerecht, 2 personen, slank Bereidingstijd: 30 minuten Ingredienten 1 gerookte forel 1 prei alleen het wit 1 stengel bleekselderij 1 ui 1/4 bosje dille 1 eetlepel boter 1 teentje knoflook 3 dl riesling wijn 4 dl water 1/2 eetlepel witte vermouth 3 dl koksroom 2 eetlepels stijfgeklopte slagroom 2 eidooiers 1 eetlepel geschaafde amandelen 1/4 bosje waterkers 1/4 citroen vers gemalen peper en zout BereidenDe gerookte forel van graten en vel ontdoen. De filets in stukjes snijden en in de koeling wegzetten voor later gebruik.(afgedekt) Prei, bleekselderij, ui en dille schoonmaken en klein snijden. (bewaar de dille voor garnering) De lepels slagroom stijf kloppen en in de koeling afgedekt wegzetten. Waterkers fijn hakken. Amandelschaafsel licht bruineren. De vellen en visgraten aanbakken.(niet bruin laten worden) De ui, de geperste knoflook en de groenten mee laten smoren. Het aanbaksel met de wijn en vermouth afblussen en losroeren. Water toevoegen, alles aan de kook brengen en eventueel het gevormde schuim eraf scheppen. Op een laag vuur 20 minuten zachtjes laten trekken. Daarna zeven en door een doek passeren. Opnieuw aan de kook brengen en het geheel tot een derde inkoken. De slagroom toevoegen en kort doorkoken. De eidooier door de stijf geslagen slagroom spatelen en hiermee binden.(de soep niet meer koken, wel verhitten tot ongeveer 80 graden C.) De koude boter, klontje voor klontje toevoegen en met de garde door de soep kloppen. Het geheel op smaak brengen met citroensap, peper en zout. TipVerwarm de stukjes forel. De stukjes forel over de voorverwarmde borden verdelen. Hierop de hete soep schenken en afgarneren met fijngehakte waterkers en amandelen. WijnadviesKruidige Rose Wijn

Lees Verder >>

Forel salade met rode grapefruit

Voorgerecht, 4 personen, slank Bereidingstijd:25 minuten Ingredienten 250 gr gerookte forelfilet 1 rode grapefruit 1 citroen 2 eetlepels mayonaise 3 eetlepels melk 1 eetlepel kappertjes 1 zakje gemengde slablaadjes (ca. 80 gram) BereidenVerwijder de schil van de grapefruit. Snijd met een scherp mesje het vruchtvlees tussen de vliezen uit. Probeer de grapefruitpartjes zo heel mogelijk te houden. Vang het sap op. Snijd de citroen in partjes. Roer de mayonaise, melk, het grapefruitsap en de kappertjes door elkaar.Verdeel de slablaadjes over de borden. Besprenkel ze met de dunne mayonaise. Verdeel de forelfilets over de borden. Garneer met partjes grapefruit en een partje citroen. TipVervang de forelfilets door plakjes gerookte zalm, gestoomde makreelfilet of gerookte palingfilet. Wijnadvies Rose of een lichte rode kruidige wijn.

Lees Verder >>

Gemarineerde Zalmforel op de BBQ

BBQ, hoofdgerecht, 4 personen, slank Bereidingstijd:10 a 20 minuten Ingredienten 4 kleine of 2 grote zalmforelfilets 1 eetlepel zout 1 eetlepel suiker 2 eetlepels fijngehakte dille (eventueel uit de diepvries) 2 theelepels Franse mosterd 2 eetlepels slaolie MaterialenBBQ, Vis Rekjes BereidenMeng in een schaal het zout, de suiker, de dille, de mosterd en de slaolie. Leg de zalmforelfilets naast elkaar in een schaal en verdeel de helft van het gemaakte dillemengsel erover. Draai de filets om en verdeel de rest van het dillemengsel erover. Laat de forelfilets afgedekt een nachtje in de koelkast marineren. Plaats de forel in een BBQ-visrekjeRooster de forelfilets op de hete barbecue aan beide kanten bruin en gaar (8-10 minuten). TipAls je geen BBQ-visrekje hebt, dan is het ook goed te doen in alluminiumfolie waarin gaatjes geprikt zijn, maar wel veel gaatjes anders wordt de vis zo nat. Wijnadvies Ronde, kruidige witte wijn

Lees Verder >>